民以食为天，食以安为先。为进一步强化食品安全管理，全面落实食品安全主体责任，从源头上防范和遏制食品安全问题的发生，副校长钱学伟在月行政办公会上强调要重视校（院）食品安全工作。针对近期河南封丘县学生营养餐集体中毒事件，副校长陈开颜要求校内控办召集单独设置食堂的管干院、青干院院领导和食品采购负责同志，召开食品安全提醒会。

陈开颜指出，食品安全社会关注度高，舆论燃点低，一旦出问题，很容易引起恐慌，甚至酿成群体性事件。我们一定要从思想上高度重视食品安全工作，充分落实食品安全主体责任，提升应急处置能力、强化食品安全，进一步规范采购等环节，确保教职工饮食安全。

12月1日，校内控办召开会议，会上传达学习了习近平总书记关于食品安全工作的讲话摘编，重点强调了落实总书记“四个最严”要求：用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。校内控办围绕原材料采购验收、烹饪制作、餐具消毒、环境卫生、疫情防控、廉洁自律等方面提出了意见建议，与会人员还就规范食堂管理进行了交流，大家一致认为食品安全无小事，一定要从严从细抓好落实。